Der Granatapfel gehört zur Familie der Punicaceae. Der Granatapfel ist eine mittelgroße Baumpflanze und hat einen buschigen Wuchs. Die Blätter sind ganzrandig, länglich und glänzend grün. Die Blumen blühen in den Monaten Juni und Juli und sind rot. Die Früchte haben je nach Sorte leicht unterschiedliche Größen und Farben, meist sind sie gelb und rot. Die Form des Granatapfels ähnelt der eines Apfels, mit einem eher angenehm rot gefärbten Fruchtfleisch. Sie enthält zahlreiche Kerne, die nur schwer vom Fruchtfleisch zu trennen sind. Aus letzterem kann ein Saft gewonnen werden, aus dem hervorragende Säfte hergestellt werden.
MESSA A DIMORA:
Il melograno si pone a dimora in un terreno molto ben drenato, anche sassoso e povero. Scegliamo senza dubbio una posizione ben luminosa e soleggiata, in quando un melograno posto all'ombra produrrà pochi frutti e tenderà nel corso degli anni a deperire irreparabilmente. I melograni sopportano temperature invernali vicine ai -10°C, anche se una piccola pianta da poco a dimora potrebbe necessitare della protezione di un telo in tnt in caso di gelate molto intense. Queste piante sopportano molto bene la siccità e non tollerano i ristagni di acqua. Ogni anno bisogna limitarsi a eliminare i rametti che hanno già prodotto frutti. Per la messa effettuare una buca profonda 40/50 cm e larga 50, lavorare bene il fondo e aggiungere terriccio per agevolare lo sviluppo delle radici, successivamente ricoprire la buca con il terreno precedentemente estratto alternando con le annaffiature per far conpattare bene la terra alle radici della pianta.