( Prunus avium ) originaria de Asia central, la cereza dulce es una planta resistente, de fácil cultivo y poco exigente en cuanto a clima, resiste bien las bajas temperaturas invernales y como florece tarde (abril) no teme el retraso heladas Hay portainjertos enanos que entran en producción temprano, hay muchas variedades que maduran de mayo a julio. (Generalmente autoestéril, por lo que se necesitan dos plantas de diferentes variedades) Cereza Bigarreau Napoleón particularidad Variedad antigua. Árbol rústico, de alto vigor, con producción alta y constante. El fruto de tamaño medio-grande es de color amarillo-rosado, la pulpa es de color rojo claro, firme y azucarada. Madura a mediados de junio. Polinizadores recomendados B.Burlat-Vignola 1-Vignola 2.