Considerado un producto menor y de nicho, en algunas zonas de Calabria cuenta con una buena tradición de cultivo y consumo. Una fruta que destaca por su color y sobre todo por su aroma y sabor. La planta de merendella tiene ramas mixtas cortas y corteza principalmente roja. La fertilización es básica y está integrada con la fertirrigación. La que se produce en junio y julio es de color más claro, mientras que la que madura en agosto tiene caras más rojas. La floración se produce entre finales de marzo y principios de abril. Los cogollos tienen forma de flor, las hojas se caracterizan por un borde ondulado con borde dentado y glándulas foliares reniformes. La flor es de tamaño mediano y de tipo rosado, el color de los pétalos es rosado. La poda en verde se realiza por primera vez en los meses de mayo, junio y sirve para eliminar los hijuelos, aclarar las puntas, con la eliminación de brotes competitivos con las flechas.