Le mandarinier (Citrus Reticulata) est un arbuste qui atteint une hauteur d'environ deux mètres. Le fruit est facile à cueillir et excellent à déguster, par petits et grands, surtout en période hivernale quand, avec la grippe qui approche, la teneur en vitamine C offre ses effets bénéfiques. Le Mandarin commun appartient à la famille des Rutacées, au genre Citrus et à l'espèce nobilis.