Considéré comme un produit mineur et de niche, dans certaines régions de la Calabre, il possède une bonne tradition de culture et de consommation. Un fruit qui se distingue par sa couleur et surtout par son arôme et sa saveur. La plante merendella a de courtes branches mixtes et une écorce principalement rouge. La fertilisation est basique et est intégrée à la fertirrigation. Celui produit en juin et juillet est de couleur plus claire, tandis que celui qui mûrit en août a des faces plus rouges. La floraison a lieu entre fin mars et début avril. Les bourgeons ressemblent à des fleurs, les feuilles sont caractérisées par un bord ondulé avec un bord dentelé et des glandes foliaires réniformes. La fleur est de taille moyenne et de type rosâtre, la couleur des pétales est rose. La taille en vert est effectuée pour la première fois dans les mois de mai, juin et sert à enlever les rejets, alléger les pointes, avec l'élimination des pousses concurrentes avec les flèches.